Tahukah anda Cimol ternyata merupakan kependekan dari kata aci digemol. Makanan ini merupakan jajanan yang populer. Bahan dasar Cimol ini terbuat dari tepung kanji. Cimol dimasak dengan cara digoreng dan diberi bumbu rasa. Jajanan ini sering terlihat dijual di banyak sekolahan. Apabila anda khawatir mengenai kebersihan jajanan cimol tersebut bagi anak ada baiknya jika Anda mulai mencoba sendiri membuat cimol. Resep Jajanan Cimol bandung Yang Gurih dan Lezat sangat sederhana, simak berikut ini.
Jajanan Cimol bandung
 |
| Jajanan Cimol bandung |
Bahan Resep Jajanan Cimol bandung Yang Gurih dan Lezat:
12 sdm tepung beras
1200 gram tepung kanji
8 sdm tepung terigu
3 sdt baking soda
garam dan merica secukupnya
Langkah Pembuatan Cimol bandung
- Siapkan wadah dan masukkan semua bahan di atas.
- Aduk-aduk agar merata.
- Tuangkan sedikit demi sedikit air panas dalam wadah berisi tepung dan bahan-bahan lainnya.
- Aduk adonan sampai dirasa bisa dibentuk dan tidak terlalu cair dan bentuk dalam bulatan-bulatan kecil.
- Panaskan minyak goreng, dan goreng bola-bola cimol tersebut dengan api yang kecil sampai mengembang.
Angkat dan tiriskan, tuangkan bumbu bubuk sesuai dengan selera Anda. Anda juga bisa menambahkan saus kacang atau tomat.
Selamat mencoba Cimol bandung