Donat, ya siapa yang tidak menyukainya. Apalagi Donat Jco yang empuk bingits. Ingin tahu bagaimana Resep dan cara membuat Donat Jco yang empuk dan bikin ketagihan? Simak caranya dibawah ini
Cara Membuat Donat Empuk ala JCO
 |
| donut a la JCO |
Resep Bahan Donat 1
250 gram tepung terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
7 gram ragi instant
1/8 sendok teh garam halus
150 ml air bersih
Resep Bahan donat 2
55 gram terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
15 gram susu bubuk full cream
30 gram mentega putih
30 gram gula pasir
1/2 butir telur, dikocok lepas
Cara Membuat Donat JCO yang Empuk
- Pertama campurkan semua bahan 1 jadi satu, aduk aduk rata dan adonan ini selama 90 menit diwadah tertutup
- Selanjutnya setelah waktu cukup dan sudah mengembang, campur dengan bahan 2, uleni sampai elastis kurang lebih 10 menit
- Kemudian tutup dan diamkan adonan donat JCO selama 15 menit
- Lalu gilaslah adonan setebal 1 cm, diamkan lagi 10 menit
- Saatnya mencetak dengan cetakan donat dan diamkan selama 10 menit
- Terakhir panaskan minyak goreng diatas api kecil. silahkan anda goreng donat jco sampai matang, angkat selesai.
Untuk taburan donat Jco bisa disesuaikan selera. Semoga resep masakan ini berguna.
