Resep Sayur Asem Yang Segar dan Mudah

Sayur Asem Hingga saat ini masih banyak disukai oleh banyak orang yang karena memiliki citarasa khas tersendiri jika dibandingkan dengan jenis  sayur lainnya. Bahkan banyak orng yang beranggapan bahwa, makanan sayuran yang satu ini, memiliki rasa yang cukup nyaman dan bakal membuat siapapun jatuh cinta saat pertama kali mencicipi Sayur Asem.

Nah, mari kita ulas  mengenai Resep dan Cara Membuat Sayur Asem  yang enak.

Resep Sayur Asem Yang Segar dan Mudah

Bahan dan Bumbu Sayur Asem

- 1-2 buah ikat kacang panjang

- 250 gram kacang tanah

- 50 gr melinjo

- 2 buah labu siam

- 3 buah jagung (dipotong-potong)

- 5 utas kacang panjang


- 3 cm lengkuas

- 8 butir bawang merah

- 3 buah cabe merah

- 1 Sdm asam jawa

- 2 Sdt gula

- 4 butir bawang putih

- Garam secukupnya

Cara Pembuatannya

- Air masukkan dalam wadah, nyalakan api hingga air mendidih. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe, asam jawa dan bumbu lainnya menjadi satu hingga tercium aroma yang harum dan menggoda

- Masukkan juga kacang tanah, jagung, kacang panjang, juga melinjo hingga masakan kelihatan lembek dan masukkan juga gula dan garam secukupnya.

- Aduklah perlahan-lahan hingga matang.

- Angkat, sisihkan dan Sayur Asem, sudah siap anda hidangkan

Itulah penjelasan menarik tentang cara membuat Sayur Asem, semoga berguna.